冷泡鸡蛋详细比例做法主料：鸡蛋20枚。腌料：凉白开200克、生抽200克、蚝油40克、白糖30克、圆葱丁30克、白醋20克、大蒜片20克、青小米辣圈20克、红小米辣圈20克、香菜段20克、香油15克、花椒油15克。详细做法：1、把鸡蛋放入盆中，加入适量适量食盐和高度白酒或者少许白醋，浸泡10分钟后刷洗干净，备用。2、把鸡蛋放入锅中，加入适量清水淹没，中火烧开后小火煮8分钟后关火捞出股票配资现状，放入冷水中断凉。断凉后把鸡蛋剥掉鸡蛋壳，备用。3、干净的盆中放入所有的腌料搅拌混合均匀，放入处理好的

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当这些三十多年前的场景， 又呈现在人们的面前时， 凡是经历过的人，一定会感到熟悉、亲切。 80年代的北京，真是回忆满满啊！ ▲1982年，拍摄于燕京饭店。 ▲1982年，拍摄于北京饭店。 ▲1983年，昆明湖上划船的人们。 ▲1983年，故宫。 ▲1983年，几个老大爷在打扑克牌。 ▲1983年，安定门外护城河。 ▲1984年，北京171中学操场。 ▲1985年，前门外珠市口的“复康药店”。 ▲1985年，复兴门桥。 ▲1985年，前门西河沿街劝业场的“新新服装店”。 ▲1985年，建国门桥。